Choroba Leśniowskiego - Crohna

Materiały edukacji zdrowotnej dla Pacjentów i ich rodzin.

Remisja choroby Leśniowskiego - Crohna

W okresie remisji choroby dieta powinna być jak najbardziej zbliżona do normalnej, z wyłączeniem produktów, których pacjent nie toleruje. To, które pokarmy nasilają dolegliwości jelitowe, chory jest w stanie zaobserwować samodzielnie.

• napoje alkoholowe,
• masło, margaryny, oleje,
• kawa, herbata, czekolada,
• mleko i jego przetwory,
• produkty wysokobłonnikowe (pieczywo pełnoziarniste, grube kasze, otręby, owoce, warzywa), - warzywa wzdymające (fasola, soczewica, kapusta),
• czerwone mięso.

Czasem tolerancja określonego produktu zależy od stopnia jego rozdrobnienia lub sposobu przygotowania. Np. niektóre surowe warzywa mogą wywoływać bóle brzucha i wzdęcia, ale w formie ugotowanej nie powodują żadnych dolegliwości.

Produkty polecane w chorobie Leśniowskiego - Crohna

Oprócz bezlaktozowego nabiału, do produktów zalecanych pacjentom z chorobą Leśniowskiego - Crohna zalicza się: łatwostrawne drobne kasze, makarony, ryż, ziemniaki, a także warzywa i owoce, mięso drobiowe, ryby, jaja, masło, oleje roślinne. Posiłki powinny być regularne i częste (4-6 w ciągu dnia), w razie potrzeby miksowane lub przecierane.

Jeśli tradycyjne posiłki nie wystarczają do utrzymania właściwego stanu odżywienia, do diety chorego należy włączyć specjalne wysokobiałkowe i wysokoenergetyczne preparaty do żywienia medycznego, dostępne w aptece. Pomogą one w uzupełnieniu niedoborów pokarmowych.

Źródło:

ChorobaCrohna-Badanie.pl | Badanie kliniczne dla pacjentów z chorobą Crohna